歷數(shù)瀾滄江流域兩岸分布的普洱名茶區(qū)，恰似銀河系里閃爍的繁星，顆顆明亮，粒粒耀眼。
這其中最有歷史積淀和歲月風(fēng)采，堪稱(chēng)百年輝煌的當(dāng)屬易武。
重拾易武茶的百年輝煌
二十世紀(jì)九十年代之前的易武，是一個(gè)沉睡了近百年的精靈。
那些曾經(jīng)盛極一時(shí)的老茶號(hào)已基本斷代、傳統(tǒng)制茶工藝也近乎失傳。
貴為清朝貢茶之鄉(xiāng)的易武，正在經(jīng)歷漫長(zhǎng)而痛楚的磨難。
90年代中期，海峽兩岸的茶文化交流日盛。一群臺(tái)灣茶人的意外到訪，掀開(kāi)了“易武茶復(fù)興”的帷幕。
1994—2004,這是值得銘記的十年。以呂禮臻為代表的臺(tái)灣茶人解封了易武的沉睡魔咒。
十年間，個(gè)別老茶號(hào)逐漸復(fù)業(yè)，新的品牌也開(kāi)始萌芽。
整個(gè)普洱茶從大工業(yè)時(shí)代，過(guò)渡到了一個(gè)名山古樹(shù)百花齊放、名企茶號(hào)百家爭(zhēng)鳴的個(gè)性化時(shí)代。
我們把這個(gè)時(shí)代稱(chēng)之為“易武茶偉大的復(fù)興時(shí)代”!
傳承易武茶的偉大使命
于易武，這是意義非凡的十年；于普洱茶，是承上啟下的十年。
縱觀現(xiàn)今還留存于世的普洱茶中，無(wú)論是堆積在歷史上的種種輝煌遺跡，還是在今天拍賣(mài)行里屢創(chuàng)咋舌天價(jià)的號(hào)級(jí)老茶，亦或是閃爍于中國(guó)各大頂級(jí)奢靡普洱茶商圈中沖泡的上上品，幾乎都出自易武。
我們能看到易武久遠(yuǎn)的過(guò)去，就能看到它美好的未來(lái)。
2005年，歲月知味在成立之初選擇深耕易武，我們用了很多時(shí)間，去讀懂易武茶，“致敬易武，傳承經(jīng)典”,并非只是一句口號(hào)，也是歲月知味與生俱來(lái)的信念。
易武整個(gè)認(rèn)知體系的建立，是一個(gè)漫長(zhǎng)的過(guò)程，而我們恰好充當(dāng)了易武茶風(fēng)土、原料、工藝、倉(cāng)儲(chǔ)一系列體系的探索者和貢獻(xiàn)者。
歲月知味始終堅(jiān)信，必須要先有易武，整個(gè)古六大茶山的重新復(fù)興，才會(huì)有其他茶企的興起。做好易武，是一代代茶人的責(zé)任。
致敬易武，是對(duì)整個(gè)普洱茶“根”的尊重。
致敬易武茶的復(fù)興時(shí)代
今年，歲月知味正式推出年度主題產(chǎn)品——【致敬易武·復(fù)興之光】。
致敬從90年代開(kāi)始的普洱茶復(fù)興時(shí)代。
在2019年勐臘國(guó)際貢茶文化節(jié)上，復(fù)興之光作為文化節(jié)的指定紀(jì)念茶，意義重大。
“追溯茶馬古道發(fā)源地——百年老茶號(hào)復(fù)興論壇”上，來(lái)自海內(nèi)外茶界的專(zhuān)家學(xué)者、知名茶企業(yè)代表們，共同探討普洱茶復(fù)興之路。與歲月知味多年來(lái)堅(jiān)持的信念不謀而合，在復(fù)興易武的這條路上，我們一直走在前面。
【復(fù)興之光】選料認(rèn)真，易武古茶山賦予了這款茶極端的原料優(yōu)勢(shì)；高山云霧，生靈相互，百年風(fēng)霜，歷練出無(wú)與倫比的生命力。
干茶條索粗壯，蘊(yùn)藏了原始森林肥沃自然的野性。湯色油潤(rùn)通透，雖然新制，卻味道柔和不苦澀。香氣豐富雅致，湯質(zhì)厚化甜潤(rùn)，茶氣柔美豐沛。
歲月知味以【復(fù)興之光】這款茶，不吝對(duì)經(jīng)歷過(guò)這個(gè)時(shí)代的每一位先行者致以最大的敬意，是他們?cè)诤诎抵械拿鳎瑹o(wú)意中燃起了星星之火，并匯聚成光，照亮了整個(gè)易武產(chǎn)區(qū)的未來(lái)。
復(fù)興之路何其艱辛，而讓易武回歸王者之心又何其堅(jiān)決！歲月知味以行動(dòng)致敬易武，再聚茶界英豪，共享易武盛宴，回首歲月榮光。
歲月知味【致敬易武·復(fù)興之光】正式上市！
【品名】復(fù)興之光1994—2004（普洱生茶）
【規(guī)格】357g * 28片/件 7片/提
【年份】2019年
【零售價(jià)】1380元/片
